Опознаването на традиционната кухня на дадена държава е една от най-приятните и чаровни страни на всяко едно пътуване. Често, обаче, не успяваме да се насладим на местните специалитети, защото не ни достига времето, лутаме се твърде дълго, не знаем какво да си поръчаме или поради някаква друга причина. А колко ли държави могат да бъдат посетени в рамките на една година ....

С нас, тази година със сигурност ще „посетите“ 12 държави и ще се запознаете с кулинарните им специфики... ще се научите да приготвяте най-типичните им местни специалитети и десерти, а накрая – ще ги съчетаете с автентични напитки...

От началото на 2016 г. Европейска Академия за Обучение и Развитие стартира инициативата за представяне на световни кухни и десерти в рамките на двудневни съботно-неделни курсове. Тях нарекохме „Кулинарен пътеводител“. Те ще се провеждат веднъж месечно, като ще бъдат обособени отделни групи за готвачи и за сладкари. А накрая... всички заедно ще опитаме приготвеното, в акомпанимента на типична за всяка държава напитка.

През първата половина на 2016 г., готвачи и сладкари могат да преминат през следните кулинарни маршрути:

http://www.euroacademybg.com/bg/17-upcoming-bg/upcomingshorttermcourses/286-upcoming-world-cuisine-course-bg

Вашите „екскурзоводи“ в тези кулинарни пътувания ще бъдат най-добрите ни инструктори, съчетаващи в себе си висок професионализъм, емоционален дух и творческо вдъхновение:

шеф-готвач Цвети Йорданова
инж. Юлия Панджерова
шеф-сладкар Геновева Гинчина
Мястото на провеждане:
учебната база в ж.к. „Западен парк“.

График:
събота и неделя, по 6 учебни часа на ден, от 09.00 до 14.00 ч.

Минималният брой участници:
5 човека, максимален брой – 8 човека. Записването е до запълване на групите.

След завършване на курса се издават:
Удостоверение за професионално обучение за специализация в съответната кухня и Сертификат за преминато обучение.

Цена на обучението:* - 170 лв. при записване в един курс

Пакет от 3 курса – 420 лв.
Пакет от 6 курса – 780 лв.
Пакет от 12 курса – 1 440 лв.**
*Групите за готвачи и сладкари се провеждат успоредно, независимо една от друга, в отделни кухни. В края на всеки ден курсистите от двете групи се събират и дегустират заедно приготвените асортименти. Цената е валидна за участие в една от двете групи.

**Посочените пакети са валидни при заплащане на пълната сума за пакета.

Цената включва технологични карти с всички рецепти за всяка кухня, необходимите продукти и материали, престилка.

За записване:
тел. +359 887 10 77 66, + 359 886 18 66 77 и + 359 882 04 33 05 или [email protected]


Цена в ЛЕВА 170.00 лв.