Предстоящ курс „Веган десерти“
Все повече се вълнуваме от веган десертите, виждайки ги в менютата на заведенията за хранене. За повечето хора, обаче, изпълнението им им се струва невъзможно, а причините за това се крият в отсъствието от пазара на съществени продукти за направата им. Доста прозаично... Сега, тези продукти вече са популярни и набират инерция. Колко хубаво!
Сурови какаови зърна, кокосово или какаово масло, веган шоколад, шоколадов ликьор (паста) и масла от ядки до скоро бяха само блян, а вече са на рафта в кухнята на Европейска Академия за Обучение и Развитие и всички ние нямаме търпение да опитаме суровите десерти, които сме си набелязали ...

Затова разработихме този курс! За да покажем на любителите на сладкото, че то може да бъде вкусно и здравословно! По време на курса ще научите как да съчетавате и двете, и как да зареждате организма си с енергия и полезни витамини.

Двудневен кулинарен курс „Веган десерти“ ще се проведе на 11-ти и 12-ти юни 2016 г.


По време на обучението ще изработите:

Бонбони трюфели с годжи бери
Сурово брауни
Ягодови тарталети
Бонбони таралежки
Здравословна морковена торта
Различни видове смути

Инструктор в курса: шеф-сладкар Геновева Гинчина.

Курсът се провежда в учебната база в ж.к. „Западен парк“ от 14:00 до 18:00 ч. и стартира при записали се минимум 5 човека. Групите са не по-големи от 8 човека.

След завършване на курса се издават: Удостоверение за професионално обучение, одобрено от МОН и Сертификат за преминато обучение
Цена на обучението: 220 лв.
Цената включва технологични карти с всички рецепти, необходимите продукти и материали, престилка.

За записване: тел. +359 887 10 77 66 и + 359 882 04 33 05 или [email protected]